Lampocoy Espresso - Cross Coffee

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Lampocoy Espresso Cover - Cross Coffee
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    Sortenrein/ Mischung: Single Origin
    Aufbereitung der Bohnen: gewaschen, sonnengetrocknet
    Anbaugebiet: Lampocoy, Nuevo Oriente
    Aroma: Karamell, Pekanuss, Schokolade
    Land: Guatemala
    Arabica/Robusta in %: 100/0
    Kaffeetyp: Espresso
    Besonderheiten: Direkthandel
    Höhenlage in m: 1500m-1800m (Hochlandkaffee)
    Bohnensorte: Arabica
    Zubereitungsempfehlung: Aeropress, Espressokocher, Siebträger
    Mahlgrad: Ganze Bohne
    Körper: seidig (leicht)
    Bitternote: viel
    Säure: wenig
    Röstgrad und Intensität: Full City (dunkel)
    Anbauart: Plantagenkaffee
    Die Arabica-Kaffeebohnen für den reinsortigen Lampocoy Espresso stammen aus... mehr
    Lampocoy Espresso - Cross Coffee

    Die Arabica-Kaffeebohnen für den reinsortigen Lampocoy Espresso stammen aus biologisch.organischen Anbau auf über 1.500 Metern. Am Rande eines Vulkans, umgeben von einem optimalen Mikroklima für den Kaffeeanbau. Einfach ideale Bedingungen, die schon seit über 100 Jahren preisgekrönten Kaffee hervorbringen. Kein Wunder ist Lampocoy, ein kleines Bergdorf in den Höhenlagen Guatemalas, mit dem Status Grand Cru ausgezeichnet. Weinkenner sicherlich ein Begriff, kommen nun auch Kaffee-Enthusiasten in den Genuss bester Qualität.

    Der perfekte Espresso aus Guatemala

    Die von Hand gelesenen Arabicabohnen werden mit handwerklichem Können der Röstmeister dunkel geröstet. In der Tasse bedeutet dies eine vollmundigen Körper, der Anklänge von Karamell und Pekannuss veräußert. Eine leichte Säure gesellt sich der runden und schokoladigen Struktur hinzu. Entlocken Sie die edlen Nuancen des Single Origin Lampocoy Espresso mit einer Siebträgermaschine, einem Herdkocher oder mithilfe der praktischen AeroPress.

    Lampocoy - der Name ist für Kaffeekenner Programm. Seit jeher entstammt der von Vulkanen gesäumten Landschaft höchste Qualität. Der mineralhaltige Boden, die Temperatur, das komplette Terroir sorgt für prächtig gedeihende und charakterstarke Kaffeekirschen, die mit Sorgfalt von den Kaffeebauern gelesen, gewaschen und sonnengetrocknet werden. Der Rohkaffee ist erstklassig, wird aber erst durch das Handwerk der Cross Coffee Rösterei zu einer wahren Kaffeespezialität. Die schonende und lange Röstung im Trommelröstofen sorgt für ein geschmeidiges und magenfreundliches Geschmackserlebnis, das Kaffee-Enthusiasten zu jeder Zeit erhabene Momente gönnt.

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