Dresdner Melange ganze Bohne - Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei

Dresdner Melange seitlich - Dresdner Kaffeerösterei
Dresdner Melange seitlich - Dresdner Kaffeerösterei
Dresdner Melange ganze Bohne - Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei
   
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    Sortenrein/ Mischung: Blend
    Zubereitungsempfehlung: Espressokocher, French Press, Siebträger, Vollautomat
    Aroma-Nebennote: Karamell
    Aroma: Nussig
    Arabica/Robusta in %: 90/10
    Kaffeetyp: Kaffee
    SCAA-Zertifizierung: Premiumkaffee
    Bohnensorte: gemischt
    Körper: rund (mittel)
    Cremabildung: mittel
    Bitternote: mittel
    Säure: wenig
    Röstgrad und Intensität: City Medium (mittel)
    Anbauart: Plantagenkaffee
    Zertifikate/ Auszeichnungen: Röstereigilde - Silber 2016
    Eine Melange wie sie sein soll - süßlich mit starker Karamellnote. Garniert mit einem cremigen... mehr
    Dresdner Melange ganze Bohne - Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei

    Eine Melange wie sie sein soll - süßlich mit starker Karamellnote. Garniert mit einem cremigen Milchhäubchen bringt man klassische Kaffeekunst wieder in den Tag. Die feine Süße der Dresdner Melange wird am Gaumen von erdigen Walnüssen erweitert. Der Körper ist vollmundig und besitzt eine angenehme Säure. Beim Öffnen der Aroma-Siegel-Verpackung strömen rauchige und nussige Schwaden in die NAse, die sich auch in der Tasse fortsetzen. Von Anfang bis Ende ist die Dresdner Melange eine runde Angelegenheit, die vorzugsweise in der Filtermaschine, im Vollautomat oder im Espressokocher zubereitet wird.

    Traditionell geröstete Kaffeebohnen aus Dresden

    Die Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei begeistert Kaffeekenner mit Sorgfalt, Tradition und Handwerk. Die edlen Kaffeebohnen aus erlesenem Ursprung werden in den Händen der Röstmeister für höchste Ansprüche traditionell geröstet. Der Trommelröstofen ermöglicht nämlich eine überaus schonende und ausgewogene Röstung, die magenfreundliche Eigenschaften fördert und ungewollte Öle und Fette mindert. So geschehen bei der City medium Röstung der 90% Arabica und 10% Robusta Bohnen für die Dresdner Melange.

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